Приветствую всех читателей сайта. Пришло время начать очередной дневник виноградаря. Как и в прошлом году я постараюсь фиксировать здесь основные этапы ухода за виноградом, для начинающих виноградарей это может быть хорошим ориентиром и руководством к действию.
Прошедшая зима в наших краях была мягкой, в укрытии фактически не было смысла, морозы так и не опустились ниже -7С. Тем не менее пара молодых кустиков из зимовки не вышли, просто высохли. Вскрытие показало проблемы с привикой. Именно эти привики были сделаны способом черным в черное, и это ещё один повод рекомендовать всем зеленые прививки, как гораздо более надежные. Один из пропавших кустов редкий и ценный для меня болгарский сорт Гарант, жаль, но ничего не поделаешь, вместо него посажен не менее интересный кишмиш Блян, также болгарской селекции.
Виноград я раскрыл в середине марта, снимать процесс не стал так как не вижу в нем ничего особенно интересного. Подробная статья о раскрытии винограда после зимовки, сроках, профилактической обработке и сухой подвязке здесь, кому интересно почитайте.

Сегодня 13-ое апреля 2019г. Почки набухают, виноград вот-вот тронется в рост. В этом плане есть определенный риск, так как на будущей неделе синоптики обещают нам существенное понижение температуры, будем надеяться, что до заморозков не дойдет.

распускание почек винограда

Никакого ухода виноград в это время не требует, но можно поработать с почвой. Я предпочитаю сплошное задернение междурядий, об этом на сайте есть отдельная статья, в моих новых виноградных рядах дерна пока нет, зато он есть под деревьями, и уже требует покоса. 

задернение участка

Именно сейчас, в период дождей, есть смысл подкормить "дернину" минералкой, подробнее об этом читайте в упомянутой выше статье. В этом году я использовал удобрение Fertika Газон Весна-Лето, вносил примерно по 80гр на м.кв. по скошенной траве, после чего, очень кстати, зарядил дождь. Если бы это были междурядья виноградника то первым удобрением в сезоне я бы внес кальциевую селитру.

На соседских участках цветет абрикос, это первый признак того, что почва прогрелась достаточно для посадки виноградной школки.

зацвел абрикос

Я не выращиваю много саженцев, в этом году подготовил всего несколько грядок в междурядьях. Это будет школка виноградных подвоев, которые останутся на месте два года, поэтому агроспан уложен в два слоя, чтобы сорная трава его не пробивала. Под агроспаном пара капельных лент. Подробнее о выращивании школки я сделаю отдельную статью, а для тех кто уже приступает к высадке черенков один полезный совет - вымачивайте черенки очень тщательно. Не один-два дня, а как минимум 4-5, лучше неделю. Чем больше черенки наберут влаги, тем больше шансов, что они успешно доживут до момента укоренения. В вымачивании 30% успеха виноградной школки.

грядка в междурядье для посадки виноградной школки

Скоро зацветет персик и черешня. Возможно, однажды я сделаю раздел на сайте, посвященный плодовым деревьям. Деревья были обработаны Цихомом две недели назад в фазе зеленого конуса. В идеале нужно провести ещё одну обработку в фазе розового конуса, то есть как раз сейчас, и если завтра позволит погода то так и сделаю. Персики очень капризны в плане болезней, возможно, даже больше, чем виноград, и требуют очень тщательного ухода.

персик в фазе "розовый конус"


Сегодня 22-ое апреля 2019 года, день рождения Ленина, но сегодняшяя запись не об этом, и не об уходе за виноградом. Несколько дней назад весь запад страны накрыла мощнейшая волна холодного воздуха. Досталось практически всем, кроме разве что прибрежных районов Черноморья. За 15 лет своего виноградарства я не помню случаев, чтобы виноград пострадал от весенних заморозков. Угрозы конечно периодически были, но так уж расположен наш уголок земли, что рельеф местности всегда спасал. 
Некоторые сорта винограда к моменту похолодания уже распустили почки, зацвели персики. Проблема в том, что у меня по большей части высокие формировки, нет возможности просто накинуть кусты пленкой, их пришлось бы снять со шпалер и уложить на землю, а вместе с этим поломать половину почек. Понадеявшись на благоприятную статистику прошлых лет я решил рискнуть и оставил всё как есть. Тем более, что кусты почти все молодые, большим урожаем я не рискую, в крайнем случае побеги пошли бы из почек замещения. Ну и честно говоря, на фоне тепла до +20С на прошлой неделе в заморозок как-то совсем не верилось.
И вот утро четверга, на электронном термометре -1С, при том, что датчик висит на высоте двух метров над землёй.

снег на почках винограда

снег 18-го апреля 2019г

Всё... я понял, что у земли температура была ещё ниже, и вряд ли что-либо могло выжить. На следующий день термометр зарегистрировал минимум ноль, и ещё два дня +1С. Я не стал спешить с выводами, решил подождать до воскресенья, слабое обморожение обычно не видно сразу.

Осмотр показал, что, как ни странно, ничего не замерзло. Возможно, заморозок был очень коротким во времени, так что термометр его зафиксировал, но растения не успели промерзнуть, возможно, термометр немного врет, а возможно, это просто Божья воля. Сейчас все ещё очень холодно, по утрам +1-2С, растения остановились в росте, к концу недели обещают плавное потепление. Далее несколько снимков, сделанных сегодня:

цветение персика

Побеги у земли тоже уцелели

сорт винограда Юпитер на беседке


 Сегодня 1-ое мая 2019г. Первомайские праздники отличная возможность уделить больше времени уходу за виноградом. В этом году есть некоторая задержка фаз вегетации, поэтому работы пока не много. На самых шустрых сортах побеги достигли примерно 8см в длину. Обрабатывать от болезней пока рано, можно подождать ещё несколько дней, но можно заняться первыми зелеными операциями, а именно удалением двойников. Подробнее о зеленых операциях на винограде рассказано в отдельной статье, здесь просто покажу пару примеров.
Из многих почек начинают расти одновременно по 2-3 побега, один из центральной почки, и один или два из замещающих. Наша задача оставить только по одному, и лучше это делать как раз сейчас. Молодые побеги винограда очень хрупкие и легко обламываются, раны быстро засохнут. Первый пример:

побеги-двойники

В данном случае оба побега имеют соцветия, в любом случае один нужно удалить. Это беседочный куст с горизонтальным ведением прироста, поэтому оставлю я тот побег, который располагается ближе к горизонтали, а торчащий вертикально удалю.

удаление побегов-двойников винограда

Второй пример получился слегка смазанным, так как снимать было очень неудобно. Здесь побег из центральной почки имеет соцветие, а двойник холостой.

побеги-двоники на винограде

Удаляем, разумеется, холостой двойник.

удаление двоников

С этой операцией не стоит сильно затягивать, чтобы не затрачивать зря энергию роста на ненужные побеги. Лучше проводить обломку двойников сразу после того как станет видно какие из побегов плодоносны, а какие нет. Чуть позже будет проведена ещё одна обломка, но цель её другая - нагрузка куста побегами. Об этом расскажу в свое время.

Раздел об удобрениях дополнен статьёй "Зеленое удобрение из сорняков для подкормок винограда". Рекомендую, это очень хорошее удобрение для "разгона" молодых кустов, и сейчас самое время его приготовить.


 6-ое мая 2019г. Решил показать несколько фото, информация точно будет полезна начинающим виноградарям, по крайне мере я в своё время считал эти пятна болезнью и спешил расчехлять опрыскиватель.
Весной после распускания почек и начала роста побегов на нижних листьях часто можно увидеть желтые пятнышки, очень напоминающие милдью. Вот так они выглядят снизу листа:

желтые пятна на листьях винограда

пятна, напоминающие милдью 

А вот так с внешней стороны:

пятна на листьях винограда

Как правило, такие пятна можно увидеть только на нижних 3-4 листьях. Это очень похоже на милдью, но не является болезнью. 
Присмотритесь внимательно, и если увидите, что структура листа хоть немного деформирована в месте пятна, то будьте уверены - это не милдью. На моих фото видно, что пятно как бы слегка стягивает пластинку листа, деформирует её, особенно это заметно по краю листа. Такие повреждения ткани возникают внутри почки ещё до её распускания, вероятнее всего от мороза.

Так что нет причин хвататься за опрыскиватель, первую обработку проведу как и планировал через несколько дней. Кое-где уже появились следы деятельности паутинного клеща, но и эта проблема немного подождет. На фото симптомы поражения молодых листьев винограда паутинным войлочным клещом:

поражение листьев винограда войлочным клещем


 11-тое мая 2019г Побеги на отдельных сортах винограда достигли длины 20-25см, на других всего 5-7см, но тянуть уже нельзя, пора проводить профилактическую обработку. Часто идут небольшие дожди, но погода стоит относительно прохладная, поэтому милдью пока не видно. Зато очень много паутинного клеща, особенно на низких кустиках, которые растут у меня в коллекции. То, что показано на фото это не самое страшное, есть и более "изъеденные" клещом экземпляры:

листья винограда, пораженные войлочным клещом

Из той химии, что есть у меня в наличии от клеща (зудня) хорошо работает Диметоат 400. Недостаток этого препарата - он способен довольно сильно обжечь молодые листочки. Поэтому я разделил опрыскивания от клеща и от милдью на два дня - 10-го мая обработал диметоатом, в дозе 15мл на 10л воды, а сегодня Цихомом, в дозе 40гр на 10л воды. Из тех же соображений не допустить ожогов дозировка Цихома применена минимальная. Препараты на основе солей меди слабо устойчивы к смыву осадками, поэтому я добавил в раствор Цихома 40гр зеленого мыла.

Если следовать схеме обработок, рекомендованной мной же на этом сайте, то в первом опрыскивании должен был быть препарат от оидиума. Я намеренно исключил его из сегодняшней обработки, так как знаю, что лоза ушла в зиму чистой, а погода в настоящее время совершенно не способствует развитию оидиума. Это пример того как можно корректировать схему обработок под конкретные сложившиеся условия.


 Сегодня 16-тое мая 2019г, продолжу записи об уходе за виноградом. Основные операции, проводимые в это время на винограднике -  подвязка побегов, доросших до первой проволоки, окончательная нормировка кустов побегами, поддержание междурядий в чистоте (это может быть прополка или периодический покос трав), параллельно провожу подкормки органикой. Обо всём по порядку.
Побеги разных сортов винограда сильно отличаются по длине и мощности, например, сорта вида винифера не так давно пошли в рост, поэтому побеги на них совсем небольшие, сантиметров по десять, при этом евро-амурские гибриды уже достигли прироста в пол метра. Самые шустрые давно требуют подвязки. На фото молодой куст сорта Брестовица:

подвязка побегов винограда

Я много раз слышал о невысокой урожайности этого сорта винограда, но попробовав однажды ягоду всё равно решил вырастить куст для себя. Уж не знаю какие у кого проблемы с урожайностью, а пока я не нашел на кусте ни одного холостого побега! Возможно, такой закладке плодовых почек способствует то, что куст растет под южной стенкой сарая и получает много тепла, это может быть причиной. Что ж, посмотрим, этот куст пока не давал урожая, в этом году первое полноценное плодоношение.

Что касается нормировки побегами, эту операцию можно проводить и раньше. Возможно, даже лучше было бы провести её раньше, при побегах длиной 5-7см, но наш предгорный климат предполагает высокий риск выпадения осадков в виде града, поэтому я всегда разбиваю процесс нормировки на два этапа - сначала удаляю двойники и явно лишние побеги, растущие там, где они мне точно не нужны, а окончательно нормирую когда побеги более менее окрепнут приобретут хоть какую то устойчивость к капризам погоды. Как раз сейчас я окончательно "подчищаю" кусты, тянуть дальше уже нет смысла.

Несколькими постами выше я писал, что поставил на приготовление "зеленое удобрение" - бродилку из травы, к сегодняшему дню оно полностью готово. Получилось очень вонючее ядреное зелье, и как раз сейчас оно очень кстати. Этот, казалось бы, не особо важный этап ухода за виноградом не стоит недооценивать, и вы не сможете заменить его внекорневым опрыскиванием модными удобрениями, мощный но мягкий эффект дает только органика. Для примера на фото показан молодой беседочный кустик винограда. Это прививка г.ф. Антошка на подвой Феркаль, текущий год для куста третий, а подвой на год старше. Куст неукрывной, сформирован веером. 

беседочный куст винограда 

Растет он в не самых лучших условиях, позади куста видна стена, это огромный соседский навес, который располагается с восточной стороны, он полностью закрывает прямое солнце до обеда. В прошлом году на кусте было 6 побегов, которые сформировали собой шесть плодовых лоз, их видно на фото. В этом году нагрузка побегами будет увеличена сразу в четверо, то есть до 24-х побегов на куст, плюс будет оставлен какой-то урожай. Описываю так подробно, потому, что планирую ещё вернуться к этому кусту винограда в будущих постах. Чтобы сохранить энергию роста и не "загнать" молодой кустик я постараюсь обеспечить ему особый уход - буду периодически давать подкормки и своевременный полив, к осени посмотрим, что с него получилось. Под кусты такого возраста я вношу по 3-4 ведра зеленого удобрения на одну подкормку (разбавленного, разумеется).


 19-тое мая 2019г. Пришло время провести первую профилактическую обработку винограда от оидиума, тем более, что уже больше недели стоит сухая и жаркая погода. Предстоящая неделя, наоборот, обещает быть дождливой, поэтому в раствор добавлю контактник на основе меди. Весной я предпочитаю использовать контактники, причем, именно медьсодержащие. Может кто-то не согласиться со мной, скорее всего те, кто ещё не видел на своем винограде антракноза, но мне не сложно обработать чаще контактным препаратом, участок небольшой, зато своей схемой я гарантированно ухожу не только от милдью, но и от фомопсиса с антракнозом. В итоге раствор для опрыскивания состоит из препарата на основе серы Кумулус 60гр и медьсодержащего ХОМа 40гр на 10л воды.
Хлорокись меди (ХОМ) довольно быстро смоется осадками, поэтому если прогноз погоды подтвердится, то следующая обработка понадобится уже через неделю.


 25-тое мая 2019г. После предыдущей обработки прошла неделя, и учитывая препараты, которые я использовал для защиты винограда обработку нужно повторить. На этот раз это будет "двойное" опрыскивание, то есть, чтобы избежать едреной баковой смеси обработка будет разделена на две более простые. Вчера вечером я прошелся по винограднику смесью Диметоата 15мл + Строби 2гр на 10л воды, а сегодня Орданом 50гр на 10л воды. Дополнительно к Ордану было добавлено небольшое количество "зеленого мыла". Цель обработки: Диметоат и Строби от клеща и оидиума соответственно, Ордан от милдью и антракноза.
Весной я довольно часто провожу обработки от болезней, во-первых, эта мера вынужденная, климат у нас сырой и теплый, а инфекционный фон очень высок. Во-вторых, побеги весной растут очень быстро, нельзя допускать, чтобы молодой прирост долго оставался без защиты. В-третьих, я не использую в это время "тяжелой артиллерии". Ордан хоть и считается контактно-системным препаратом, на деле он недалеко ушел от стандартных контактников. Такие препараты как Ордан, Цихом, Курзат Р, Танос и т.п. работают всего 7-10 дней и плохо перемещаются в растениях. Получается, чтобы обеспечить такими фунгицидами нормальную защиту быстро растущих побегов обрабатывать приходится примерно раз в неделю.
В остальном уход за виноградом в это время заключается в своевременной подвязке побегов и пасынковании.


 29-мая 2019г. Заметил начало цветения винограда. Сорт Юпитер. Гибриды лабруски всегда зацветают первыми, раньше их цветут только подвои. А в целом начало цветения в этом году задерживается.

начало цветения винограда

На этой радостной ноте я заканчиваю часть дневника, посвященную уходу за виноградом весной.

Увидимся летом!

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!