Сегодня 3-е июня 2019г и я начинаю вторую, основную часть дневника виноградаря об уходе за виноградом в течение лета.
В последнюю неделю стояла сильная жара, днем выше +30С. Учитывая мою супесчаную почву пришлось чаще проводить поливы. Молодые кусты стараюсь поливать раз в 3-4 дня, взрослым достаточно одного полива в неделю. По мере готовности зеленого удобрения использую его в первую очередь под молодые кусты винограда, остатки достаются взрослым. Такой органикой точно не перекормишь, как только бочка освобождается, ставлю готовится следующую порцию, в дело идут абсолютно все сорняки с участка.
Покосы междурядий и периодическая подвязка побегов - это самой собой разумеющиеся обязательные этапы ухода за виноградником, дальше я не буду постоянно упоминать их. Благодаря тому, что шпалеры у меня Г-образные подвязки скоро закончатся. Через недельку-две побеги дорастут до верха и дальше будут просто свободно свисать вниз, работы убавится.
Пасынкование я обычно провожу параллельно с подвязкой побегов, чтобы не возвращаться к одному и тому же месту несколько раз. Пасынкую с оставлением одного листа. Беседочные кусты обходятся без пасынкования вообще.

Вчера началось массовое цветение винограда, зацвели большинство сортов. На фото соцветие г.ф. Блестящий:

цветение винограда

На г.ф. Супер Экстра провел эксперимент с применением регуляторов роста, направленный на предотвращение осыпания соцветий. Не буду торопиться с выводами, посмотрим на итоговый результат. Пока всё хорошо, соцветия не осыпаются даже при хорошей встряске. Супер Экстра грешит осыпанием соцветий, та же проблема, что и у Монарха, но менее выражена. Если удастся побороть недостаток, это будет очень хорошей новостью, и я сделаю по этому поводу отдельную публикацию.

На днях закончил прививки винограда черным в зеленое. Их вполне можно было сделать на неделю-полторы раньше, но не было времени. Привойные черенки прекрасно сохранились в холодильнике, поэтому нет проблем, думаю, всё прививки будут удачными. Чтобы снизить вероятность иссушения привитого черенка в жаркую погоду я обматываю лентой всю прививку до верха, такой прием отлично себя зарекомендовал на протяжении уже многих лет. Здесь я показывал такой способ обмотки прививок.

Прогноз погоды обещает небольшие дожди, поэтому я решил сегодня провести обработку от болезней. Обычно её стараются провести до цветения, но опыт показывает, что если правильно выбирать препараты, то никакого заметного вреда для соцветий нет, даже если опрыскивать по уже распустившимся цветкам. Использовал Ридомил Голд 30гр + Топсин М - 15гр на 10л воды. Не желательно в цветение использовать препараты меди и сложные баковые смеси, которые могут нанести ожоги нежным цветкам. Если приходится обрабатывать по цветущим кистям, то используйте препараты с минимальной фитотоксичностью. Баковая смесь Ридомил + Топсин давно проверена, к тому же Ридомил Голд обеспечивает максимально длительную защиту от милдью, поэтому я выбрал именно эту комбинацию.


Сегодня 7-ое июня 2019г и я просто хотел показать, что может случиться с цветущим виноградом когда на улице +33С. Это соцветие сорта Сатурн, пик его цветения совпал с пиком жаркой погоды:

Сорт винограда Сатур цвел в жару

А это то, что останется от соцветия, если его немного встряхнуть:

редкая завязь на Сатурне

Жара....


 Сегодня 14-тое июня 2019г. Цветение почти окончилось, и прошло оно не очень хорошо. Как известно температуры свыше +28-30С плохо сказываются на качестве опыления, рыльца цветков просто усыхают и не могут принять пыльцу. Я снял небольшой ролик о результатах цветения этого года:

видео о результатах опыления винограда 2019г

Уход за кустами винограда в это время сводится к своевременной подвязке побегов, пасынкованию, поливу. По мере готовности очередных порций зеленого удобрения подкармливаю кусты, особенно акцентирую на молодых посадках.


Сегодня 15-тое июня, после предыдущей обработки от болезней прошло 12 дней. Спешки с очередным опрыскиванием в принципе нет, но учитывая, что синоптики обещают дожди на днях, я решил обработать сегодня, пока есть время. Почти все сорта отцвели, самое время сделать комплексную обработку после цветения. Использовал Танос 4гр + Топсин М 15гр + Актара 2гр на 10л воды. Сложная смесь, я уже комбинировал так препараты и знаю, что они совместимы. Вместо Таноса можно было бы использовать Ридомил Голд, и это было бы даже лучшим решением, но у меня есть Танос с истекающим сроком годности, так что выбор препарата из чисто практических соображений.

Хочу особенно акцентировать на важности применения инсектицида в это время, хотя казалось к тому нет показаний. Дело в том, что многие мелкие насекомые, как например, трипсы, любят подпортить молодую завязь, впоследствии это станет причиной бактериоза ягод. Уже много лет я в обязательном порядке обрабатываю инсектицидом после цветения, и уже забыл что такое бактериоз.


22-ое июня 2019г. Сегодня я хочу рассказать о таком простейшем элементе ухода за виноградом как подвязка. Честно говоря, именно нудная работа по подвязке побегов стала для меня решающим толчком к реконструкции всего виноградника и замене шпалер. Раньше большая часть моего винограда располагалась на обычных одноплоскостных шпалерах. Я конечно понимал, что это не лучшая схема для урожайного виноградника, но тогда хотелось посадить как можно больше сортов, и вариант с одной плоскостью оказался самым вместительным. На одноплоскостной шпалере заниматься подвязкой приходится почти весь сезон, а когда побеги дорастали до верхней проволоки (у меня она была на высоте 2,5м) начиналась борьба с зарослями наверху шпалеры. В итоге через много лет "страданий" мне это всё надоело.
Виноград не является для меня источником дохода, и я решил, что раз так, то он точно не должен быть обузой. Я пожертвовал почти 30-тью взрослыми кустами винограда ради того, чтобы построить устраивающую меня шпалерную систему. Новые ряды расположены в направлении восток-запад, междурядья расширены, все шпалеры Г-образные с козырьком, направленным на юг. Именно эта схема мне видится оптимальной, учитывая ряд имеющихся факторов. Кому интересны подробности можете почитать статью о шпалерах здесь.
Но вернемся к подвязке. Ещё не наступила середина лета, и сегодня моя работа с подвязкой закончилась. На фото вы видите одну из старых шпалер.

подвязка побегов на Г-образной шпалере

Она не совсем Г-образная, но использую я её именно как Г-образную, все побеги свисают в одну сторону - на юг. Сегодня я прошелся с подвязчиком и закрепил побеги к крайней проволоке на козырьке, на этом подвязка закончена, дальше они будут расти и свободно свисать вниз.

Шпалера со свободным свисанием прироста

Новые шпалеры ниже, и на них последняя подвязка будет проводиться ещё раньше, причем, без использования стремянки, прямо с земли. Свисающий прирост на молодых кустах, на новых шпалерах я покажу вам уже в будущем году, пока кусты доформируются.
Вот за это удобство я очень люблю такие шпалеры. Больше я не буду заниматься даже пасынкованием, и ничего страшного, что сверху нарастет шапка пасынков. Через 2-3 недели свисающие вниз побеги прикроют созревающие грозди от палящего июльского солнца. 
Следите за обновлением дневника, позже я ещё покажу этот куст.


 Сегодня 26-ое июня, и я продолжаю свои записи об уходе за виноградом. Заканчивается первый месяц лета, угроза поражения кустов милдью постепенно снижается. Происходит так не только потому, что к середине лета устанавливается более жаркая погода, милдью поражает зеленые органы в возрасте до 25 дней (прирмено), а значит нижний и средний ярус листьев уже не заразиться. Через некоторое время приобретут устойчивость к милдью и ягоды. Однако, молодой прирост и листья пасынков остаются в зоне риска. В то же время всё большую угрозу теперь представляет оидиум.
Сегодня прошел небольшой дождь, на фоне жары за +30С духота неимоверная. В такую погоду отлично растут не только сорняки, для болезнетворных грибков такие условия просто рай. В последний раз я обрабатывал виноград 15-го июня и если бы не было осадков то я потянул бы с очередной обработкой. Но синоптики прогнозируют несколько дождливых дней впереди, поэтому рисковать не стоит. 
Кроме винограда я обрабатываю одним и тем же раствором и плодовые деревья. Очевидно, что от действия Актары из прошлого опрыскивания не осталось и следа. При высокой температуре пестициды быстро распадаются, срок действия сокращается. Листья черешни и персика изъедены какими-то насекомыми. Я не стал разбираться кто это был, просто добавил в баковую смесь Диметоат 400.
Итого рабочий раствор для сегодняшней обработки выглядел так: Танос 4гр (милдью) + Строби 2гр (оидиум) + Диметоат 400 20мл на 10л воды. Выбор Таноса снова из практических соображений, я уже писал, что этот фунгицид не лучший вариант для защиты от милдью. Строби хоть и заявлен от целого комплекса болезней, а реально он хорошо работает только от оидиума. Я бы не стал покупать его снова, но есть старые запасы. Диметоат 400 - аналог инсектицида БИ-58, работает хорошо от комплекса вредителей и клещей, но в жаркую погоду срок действия небольшой, не более недели. В целом из перечисленных пестицидов получается нормальное сочетание со сроком защитного действия 7-10 дней.


 Сегодня первый день июля, и я хочу показать читателям кое-что не связанное с виноградом. Вот уже несколько лет подряд наши края подвергаются атаке серьёзного вредителя - восточной плодожорки. Честно говоря, я сам долгое время не мог понять что это, подсказали коллеги. Вот такая картина наблюдается на побегах персика:

побег персика пораженный восточной плодожоркой

Тоже самое и на черешне:

побег черешни

Макушка побега внезапно усыхает. На дереве может быть поражено до половины побегов. Вредитель дырявит верхушку побега и обустраивает там себе жилище:

верхушка побега персика

Страдают не только деревья, но и томаты. В этом году я совсем их не сажал, после того как пришлось выбросить две трети урожая в предыдущие два года.
Никакие инсектициды не помогают. Точнее говоря, может быть гусеница и погибает после того как поест яда, но до того она успеет испортить побег или плод. Поскольку вокруг множество огородов вредителю есть где размножаться даже если я буду заливать свой участок ядами каждый день. В общем уничтожить коварное насекомое практически нет шансов, руки опускаются...

Вчера встретил в садовом магазине средство, показанное на фото ниже. Зелье называется "Табачное мыло", по сути обычное зеленое мыло, но с экстрактом пихты и табака. А может быть удастся отпугнуть вредителя? Из пузырька сильно пахнет пихтой, а насколько это запах сохранится на деревьях после обработки, и насколько он окажется неприятен вредителю увидим. Вчера же сделал раствор в максимальной рекомендуемой концентрации и обработал персики и черешни.

табачное мыло

О результатах применения средства я обязательно отпишусь позже. Если кто-то имеет опыт применения отпугивающих составов, поделитесь в комментариях, я был бы очень благодарен!


 Сегодня 7-ое июля 2019г. Учитывая сроки проведения предыдущей обработки от болезней, использованные пестициды, то, что на прошедшей неделе было много дождей, и через день синоптики снова обещают осадки, я решил сегодня провести очередное опрыскивание. Буду использовать простую баковую смесь Цихом 50гр + Кумулус 70гр на 10л воды. Главную опасность для винограда сейчас представляет оидиум, а медьсодержащий Цихом я добавил, чтобы подстраховаться от антракноза, погода для него как раз подходящая.

Заодно снял небольшое видео о об уходе за беседочными кустами винограда. Это не стандартная зеленая операция, поэтому она заслуживает отдельного упоминания здесь.

уход за беседочными кустами винограда


 14-тое июля 2019г. Сегодняшняя запись яркий пример того как приходится маневрировать в защите винограда от болезней, в зависимости от погодных условий. Я не планировал проводить очередное опрыскивание так рано, но условия заставляют. В последние несколько дней у нас шли затяжные дожди, в некоторые дни кусты оставались мокрыми практически сутки. Благодаря проведенной ранее профилактике признаков болезней не винограде не видно, а вот персик уже намекает на то, что ждет и виноград в ближайшей перспективе:

гниль персика

Я не великий специалист в болезнях плодовых, но очевидно, что здесь какая-то из разновидностей гнили. 
Сырая и относительно теплая погода способствует развитию многих грибков, и гнилей в частности. Угроза милдью уже практически миновала, сейчас могут заразиться только листья пасынков и верхушки побегов, а вот серая гниль способна легко подпортить созревающий урожай.
К сожалению, у меня нет фунгицида Свитч, поэтому я ищу варианты из имеющихся препаратов. Я уже дважды использовал Топсин в этом сезоне, бензимидазолы не желательно применять часто, к ним может вырабатываться резистентность, но учитывая то, что я чередовал препараты, думаю, ещё разок обработать можно. И на всякий случай скомбинирую его со Строби, препаратом из другого химического класса. 
Для страховки от антракноза добавлю в раствор самый простейший медьсодержащий контактник Абига Пик. Итого, баковая смесь для сегодняшней обработки выглядит так: Топсин М - 15гр, Строби - 1,5гр, Абига Пик - 50гр на 10л воды. Надеюсь, что такой состав убережет виноград от гнилей. Через пару дней обещают продолжение дождей, в этом году необычно сырой июль.

Кусты винограда в это время года не требуют много ухода. Я уже писал выше, что благодаря свисающему приросту подвязка у меня на винограднике полностью заканчивается к концу июня. На фото ниже тот самый куст:

куст винограда со свисающим приростом

Как видите побеги опустились уже практически до того же уровня, с которого начали свой рост. Чтобы выровнять их по длине и дать некоторое преимущество отсталым побегам сегодня я их немного прочеканю, подстригу самые длинные. Вот так куст выглядит после чеканки:

свисающий прирост на кусте винограда

Скоро побеги обрастут пасынками, сверху образуется плотная шапка. Болезней это обычно не добавляет, так как проветриваются кусты неплохо. Чеканить в этом году скорее всего больше не придется, за исключением, возможно, отдельных особо шустрых переростков.


Сегодня 19.07.2019. Возможно, кто-то упрекнет меня в том, что я лью слишком много химии на виноград, излишне перестраховываюсь и т.п. Есть такое понятие как инфекционный фон, который у нас предельно высокий. Понять южного виноградаря в этом плане может только такой же виноградарь)) Я проводил профилактику милдью 7-го и 14-го числа, то есть еженедельно, и вот посмотрите как сегодня выглядит мой виноград:

милдью винограда

поражение винограда милдью

спороношение на оборотной стороне листа винограда

Это последствия не просто дождей, а затяжной дождливой погоды, когда кусты остаются мокрыми целыми сутками. Вероятность заражения в таких условиях практически 100%. Больше всего достается низким молодым кустикам, на фото именно на такие. Высокие шпалерные кусты чувствуют себя намного лучше, виноград на беседке ещё лучше, но и там есть единичные пятна болезни.
Я воспользовался окошком между дождями, пока виноград успел просохнуть, и побежал с опрыскивателем в огород. С сегодняшнего вечера и на ближайшие несколько дней снова обещают дожди. Исключительно дождливое лето...
В такой ситуации конечно лучше всего сработал бы Ридомил Голд, но мне не хотелось бы прибегать к таким крайним мерам, ведь скоро виноград начнет созревать. Сегодня я прошел снова контактником Абига Пик. Это ненадолго, ближайшие дожди полностью смоют препарат. Посмотрим как кусты будут выглядеть через 3-4 дня, если болезнь будет прогрессировать, то кроме "тяжелой артиллерии" выбора не останется...


Сегодня 27-ое июля 2019г. Дожди пошли на убыль, но не прекратились полностью. Погода явно не июльская, температура даже до +30С не дотягивает. Такого лета на свой практике я не припомню... 
Прошелся по винограднику, чтобы внимательно рассмотреть грозди, и не напрасно, вот такую картину обнаружил на болгарском сорте Велика:

оидиум на сорте Велика

Это оидиум, он же мучнистая роса. С уменьшением количества осадков вероятность проявления этой болезни возросла в разы. Высокая влажность воздуха, теплая, но не слишком жаркая погода - это оптимальные условия для быстрого развития оидиума. Ещё одна картинка, чтобы рассмотреть получше:

оидиум на ягодах винограда

Пока больные ягоды обнаружены только на одном сорте, лоза чистая. Нужна срочная обработка, но сегодня был сильный ветер, что не позволило провести опрыскивание. Буду ловить момент, подходящий для работы с опрыскивателем.

В такой ситуации нужны препараты, которые смогут не просто оказать профилактическое действие, но и искоренят уже начавшуюся болезнь. 100%-но эффективный вариант - это серосодержащие препараты. Их минус в сравнительно небольшом сроке защитного действия и в том, что сера может оставить заметные следы на ягодах. Поэтому опрыскивать нужно аккуратно, не заливать куст раствором, а только покрыть туманом. Чтобы увеличить срок защиты серу можно смещать с каким-нибудь триазолом, например, с Топазом или Скором.

Пока не понятно сдвинутся ли в этом году сроки созревания винограда, и насколько, весь июль был нетипично холодным. Однако, похоже, что на гибриды это обстоятельство не сильно повлияло, сигналки сорта Гарольд уже вполне съедобны. Неплохой сахар и явный мускат, и это ещё один аргумент к моим рекомендациям по выбору сортов соответствующих климату региона.

сигнальное плодоношение винограда Гарольд


 29-тое июля 2019г. Сегодня выдался хороший погожий денек и я провел запланированную обработку. На молодых формирующихся кустах винограда и тех, которым далеко до созревания использовал Топаз 4мл и Танос 4гр на 10л воды, на тех, что созреют скоро только Кумулус (аналог Тиовит Джет) 70гр на 10л воды.

На разных сортах кое-где встречаются ягодки пораженные серой гнилью, и не удивительно, такой сырой месяц не мог пройти без негативных последствий. Огурцы просто сгорели от пероноспороза, к счастью, начиная с середины июня я уже успел собрать неплохой урожай.
В этом году я получил первый небольшой урожай трех сортов персика: Золотой юбилей, Ставропольский розовый и Кремлевский. Золотой юбилей созрел первым и отличился очень красивой насыщенно желтой мякотью, очень привлекательный внешний вид. И я конечно же забыл сделать фото для сайта... В настоящее время практически полностью готов Ставропольский розовый. Отличительная черта этого сорта в том, что он становится сладким даже в неполной зрелости. Как только на плодах появляется красный румянец они уже съедобны, хотя мякоть ещё абсолютно зеленая. Фото не передаст истинного размера, но поверьте на слово, он довольно неплохой для первого плодоношения, потенциал явно есть.

персик Ставропольский розовый

Остался сорт Кремлевский, который выдал всего парочку плодов. На сегодняшний день на них только начал появляться румянец, но мякоть ещё твердая и явно не спелая.

На этом заканчиваю записи об уходе за виноградом в течение июня и июля. Продолжение в следующей статье.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!