Шпалеры, формировка и обрезка винограда

 Этот раздел я намеренно расположил выше "закладки виноградника", так как именно от выбора будущей шпалерной системы и формировок будет зависеть схема планировки виноградника. Рекомендую очень внимательно отнестись к теме шпалер, это не просто опора для ваших кустов, это без преувеличения - "фундамент" урожайности будущего виноградника. Всегда существуют лимитирующие факторы ограничивающие потенциал кустов, такие как плодородие почвы, влагообеспечение, климат региона и так далее. Шпалеры и формировки можно смело назвать важнейшим лимитирующим фактором продуктивности виноградника. Никакие удобрения и самый тщательный уход не позволят вам компенсировать недополученную кустом солнечную энергию, и именно шпалеры играют в этом главную роль. В непосредственной связи с конструкцией шпалеры находится формировка винограда и его обрезка.  Рассмотрим два основных типа формировки - кордонную и веерную, все остальные - лишь вариации на тему этих двух. Специально для начинающих приведено несколько практических примеров обрезки винограда со схемами и видео инструкциями. Вы можете задать свои вопросы в комментариях к статьям, я обязательно отвечу, и возможно, они станут поводом к созданию новых материалов.

 

выбор шпалеры для винограда

  Типов шпалер для винограда придумано множество, но мы можем легко их разделить на три принципиально различающиеся группы - вертикальные одноплоскостные (одно- или двух-строчные не имеет значения), вертикальные или наклонные с возможностью ведения свисающего прироста (сюда входят \ /, Y, T, Г-образные и т.д.) и горизонтальные шпалеры (перголы, беседки, арки, полукруглые, плоские, немного наклонные, любые, где побеги винограда располагаются горизонтально или близко к тому).

шпалеры со свисающим приростом

Следующий тип шпалер можно считать компромиссом между простой вертикальной и горизонтальной шпалерами. Сюда входят \ /, T, Y и Г-образные варианты, позволяющие вести свисающий прирост, то есть побеги после перерастания верхнего яруса свободно свисают вниз, их длина не ограничивается чеканкой. Шпалеры \ /, Т, Y-типа являются симметричными, прирост одинаково свисает в обе стороны, поэтому на участке они располагаются всегда по направлению север-юг, таким образом обеспечивается равномерное освещение обеих сторон.

полярность винограда

 Формировка виноградных кустов - важный элемент агротехники, с которым желательно разобраться до посадки кустов.

 Для чего вообще куст нужно формировать? Почему его нельзя просто выращивать как куст смородины, например? Формировкой мы преследуем три основные цели:

формировка четырехрукавный веер

 Какую формировку выбрать? Во-первых, стоит определиться высокая или низкая формировка предпочтительна для ваших условий. Высокие формировки имеют преимущества с точки зрения проветривания кустов, на грозди не попадает грязь от капель дождя падающих на землю, кусочки травы при покосе междурядий, куст меньше подвержен выпадению росы, а значит меньше болеет, температура на высоте даже 1м над землей может быть на 1-2С выше, чем у поверхности, и это может спасти от повреждения заморозками.

формировка винограда кордоном

 В прошлой статье я вкратце упоминал основной минус кордона, это бОльшая зависимость от влияния полярности, чем у веера. Есть и другие. Например, здоровье всего куста сильно зависит от состояния штамба и плеч. В случае повреждения одного плеча, например, из-за надлома при укрытии выходит из строя сразу половина крупного куста.

нагрузка куста глазками

 В непосредственной связи с обрезкой винограда находится тема нагрузки винограда глазками. Что это значит? Нагрузка глазками - это такое количество почек, оставленное на кусте после осенней обрезки, которое позволит получить нужное количество зеленых побегов на будущий год, достаточное для оптимального заполнения шпалеры. Главный принцип обрезки - замещение, был продемонстрирован в прошлых статьях, он показан в наиболее простом представлении для облегчения понимания процесса.

обрезка винограда

 Я не планировал делать отдельную статью на эту тему, так как для тех кто немного вник в физиологию винограда ответ на вопрос очевиден. Но поскольку раздел предназначен для начинающих, и потому, что я довольно часто встречаю запросы на тему длины обрезки винограда, решил сделать небольшой материал, поясняющий термины и принцип выбора длины обрезки плодовых лоз.