Кристалл - технический сорт винограда раннего срока созревания

Оригинатор: сорт выведен в Венгрии

Родительская пара: ((Амурский x Чаллоци Лайош) x Виллар блан)

Происхождение: сложный межвидовый гибрид

Описание и основные характеристики: Привитые и корнесобственные кусты сорта средней силы роста, тип цветка обоеполый. Созревание наступает в первой половине августа. Грозди цилиндро-конические, умеренной плотности, средней массой около 200гр. Ягоды слабоовальные, желтые, средней массой около 2-ух грамм. Кожица прочная, мякоть сочная. В технической зрелости сахаристость сока ягод достигает 18% при титруемой кислотности 6-7г/л. При передержке на кустах кислотность сильно снижается, что плохо сказывается на качестве вина. Лоза вызревает очень хорошо, черенки легко укореняются. Плодоносность побегов и урожайность кустов высокие. Рекомендуется обрезка плодовых лоз на сучки длиной 3-4 глазка. Сорт винограда Кристалл высокоустойчив к болезням, зимостойкость очень высокая - до -29С. Урожай используется для приготовления сухих столовых вин и соков. Несмотря на то, что грозди могут без потерь очень долго висеть на кустах, для приготовления вина нужно контролировать кондиции сока ягод и снимать урожай во время, не допуская снижения кислотности ниже оптимального уровня.
Сорт винограда Кристалл отлично подойдет для начинающих и дачников, которые хотят попробовать свои силы в виноделии. Он неприхотлив, не растрескивается и не гниет после дождей, очень зимостойкий и позволяет получать виноматериал нужных кондиций в условиях северных регионов. Немного передержав урожай на кустах можно сделать очень сладкий и вкусный виноградный сок.

технический сорт винограда Кристалл 

Фото сорта винограда Кристалл