Академик - столовый сорт винограда раннего срока созревания

Синонимы: Академический К, Памяти Дженеева, Академик Авидзиба

Оригинатор: Институт "Магарач"

Родительская пара: Подарок Запорожью х Ришелье

Сорт винограда Академик со времени своего рождения пережил несколько смен названий, что вносит некоторую путаницу. Изначально гибридная форма называлась Академик Авидзиба или упрощенно Академик, на сортоиспытания она была передана под именем Памяти Дженеева, а затем и оно было заменено на - Академический К. Среди любителей сорт прижился под начальным сокращенным - Академик, официальное же название сорта Академический К. Сорт активно рекламировался как очень ранний, однако, после испытаний в разных виноградарских зонах оказалось, что очень ранним он может быть разве что на южном берегу Крыма. 
Описание и основные характеристики: Корнесобственные и привитые кусты среднерослые, тип цветка обоеполый. Грозди конические, от средней до рыхлой структуры, средней массой около 500-600гр. На молодых кустах часто наблюдается горошение и сильное осыпание цветков перед цветением, с взрослением кустов картина значительно улучшается, качество завязывания плодов стабилизируется. Ягоды овально-удлиненные или сосковидные, темно-синие, средней массой 8-10гр. Кожица средней плотности, при еде не ощущается, мякоть плотная, хрустящая, очень хорошего гармоничного вкуса. Ягоды рано окрашиваются, полная окраска наступает уже в первых числах августа, сахаронакопление в это время достигает 15-16% при кислотности 7-7,5г/л. Отличный сортовой вкус и приемлемое соотношение сахар/кислота достигается только к 20-му августа или даже позже, в зависимости от нагрузки куста. На побегах в основном по 2 соцветия, плодоносность очень высокая, необходимо нормирование урожая. Лоза вызревает хорошо, черенки легко укореняются. Устойчивость к основным болезням повышенная, на уровне 3 баллов. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Зимостойкость около -24С. 
К достоинствам сорта винограда Академик можно отнести высокие вкусовые качества и хорошую товарность гроздей, к недостаткам - периодическое горошение ягод в гроздях, сильно выраженную зависимость срока созревания от нагрузки куста. Сорт лучше удается в регионах с жарким климатом.

сорт винограда Академик

Фото сорта винограда Академик (Памяти Дженеева)

лист сорта винограда Академик

куст винограда Академик (Памяти Дженеева)