Логотип VINEDRESSER

Сорт винограда Изабелла

Основные характеристики сорта винограда Изабелла

  • Синонимы: Изабель
  • Назначение сорта: универсальный
  • Срок созревания: поздний (более 150 дней)
  • Автор (селекционер): естественный гибрид
  • Происхождение: межвидовой гибрид
  • Родительская пара: Vitis labrusca x Meslier Petit (Vitis vinifera)
  • Сила роста кустов: средняя
  • Тип цветка: обоеполый
  • Строение грозди: цилиндрическая
  • Структура грозди: средней плотности (оптимальная)
  • Средняя масса грозди: 150гр
  • Форма ягоды: округлая
  • Средний вес ягоды: 3-4гр
  • Тип мякоти: слизистая
  • Кожица: плотная, трудно съедаемая
  • Вкус: лабрусковый, "лисий"
  • Сахаронакопление : 17%
  • Кислотность сока ягод : 8гр/л
  • Урожайность кустов: средняя
  • Транспортабельность урожая: средняя
  • Хранение: не пригоден для хранения
  • Устойчивость к милдью: 2 балла (высокая)
  • Устойчивость к оидиуму: 2 балла (высокая)
  • Устойчивость к серой гнили: не поражается
  • Морозоустойчивость: до -25С

Описание сорта винограда Изабелла

Широко известный сорт винограда Изабелла распространен на большей части постсоветского пространства. Несмотря на то, что сорт относится к позднему периоду созревания Изабеллу нередко можно встретить в Черноземье и даже в средней полосе России. Из-за плохого вызревания ягод использовать урожай по прямому назначению затруднительно, но даже при этом Изабелла нашла распространение как неплохой озеленитель во дворах.

Сорт является естественным гибридом видов Vitis labrusca и Vitis vinifera. Обладает высокой устойчивостью в большинству болезней винограда и неплохой зимостойкостью. Даже при полном поражении центральных почек морозом кусты плодоносят из замещающих и спящих почек на многолетней древесине. Сорт не нуждается в прививке, Изабелла имеет достаточную устойчивость к филлоксере.
В наследство от вида Vitis labrusca Изабелле достался характерный "лисий" вкус, слизистая мякоть и жесткая, почти не съедаемая кожица, которая легко отделяется от мякоти мешочком. В качестве столового винограда сорт Изабелла не представляет ценности, поэтому чаще перерабатывается на соки и вина. Вина из сорта винограда Изабелла лучше употреблять в молодом возрасте (до трёх лет), так как при длительном хранении они приобретают характерный гнилостный запах.

виноград Изабелла

*Куст сорта винограда Изабелла

В Европе и США велась компания по запрещению вин из сортов винограда с участием вида Vitis labrusca, мотивированная, якобы, повышенным содержанием метанола, в сравнении с винами из винограда европейского вида. Однако, многие фермеры Европы продолжают выращивать Изабеллу и другие гибриды лабруски утверждая, что компания по вытеснению лабрусковых вин мотивирована лишь коммерческими целями определенного круга лиц.

Чаще всего кондиции урожая Изабеллы выращенного в частных дворах на беседках и перголах далеки от идеала для виноделия, однако, при приложении некоторых усилий их можно улучшить. Нежелательно допускать загущения побегами, в начале созревания рекомендуется удаление старых листьев с целью лучшего освещения гроздей, что позволяет добиться лучшего сахаронакопления.
Благодаря высочайшей плодоносности почек Изабелла хорошо плодоносит при короткой обрезке на сучки с двумя-тремя глазками.

виноград Изабелла

*Типичная гроздь сорта винограда Изабелла

Ягоды Изабеллы не страдают от растрескивания и практически не поражаются осами. Урожай можно получать без применения химических средств защиты.
Для набора приемлемых для домашнего виноделия кондиций Изабелле необходима САТ от 3100С и выше.

лист винограда Изабелла

*Фото листа сорта винограда Изабелла

коронка побега сорта винограда Изабелла

*Коронка побега сорта винограда Изабелла

В настоящее время стали доступны гораздо более перспективные сорта винограда, которые близки по устойчивости к Изабелле, но обладают несравнимо лучшими вкусовыми качествами и возможностями для переработки. Например, к таким можно отнести бессемянные сорта американской селекции: Эйнсет сидлесс, Марс, Юпитер, Нептун, Венус, Сатурн и т.д. Для северных территорий с малой теплообеспеченностью можно рекомендовать сорта прибалтийской селекции: Юодупе, Вардува, Лиепаяс Дзинтарс, Зилга и т.д.

Источник фото: Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY

Видео о сорте винограда Изабелла

Видео о сорте винограда Изабелла

Отзывы о сорте (вопросы, комментарии)

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.