Логотип VINEDRESSER

Сорт винограда Катя

Основные характеристики сорта винограда Катя

  • Назначение сорта: столовый
  • Срок созревания: очень ранний (95-105 дней)
  • Автор (селекционер): Димчо Бабриков, Болгария
  • Родительская пара: неизвестно
  • Сила роста кустов: большая
  • Тип цветка: обоеполый
  • Строение грозди: коническая, крылатая
  • Структура грозди: плотная
  • Средняя масса грозди: 380гр
  • Форма ягоды: овальная
  • Средний вес ягоды: 8гр
  • Тип мякоти: плотная, хрустящая
  • Кожица: тонкая, не ощущается при еде
  • Вкус: гармоничный, сбалансированный
  • Сахаронакопление : 12%
  • Кислотность сока ягод : 4гр/л
  • Урожайность кустов: очень высокая
  • Транспортабельность урожая: высокая
  • Хранение: нецелесообразно
  • Устойчивость к милдью: изучается
  • Устойчивость к оидиуму: изучается
  • Устойчивость к серой гнили: изучается
  • Морозоустойчивость: изучается

Описание сорта винограда Катя

Гибридная форма винограда Катя, авторства болгарского селекционера Димчо Бабрикова была завезена в нашу страну из Болгарии примерно в 2010-2011-м году, но до сих пор не получила широкого распространения.
Возможно, причина в указанном в описании сорта низком сахаронакоплении. Действительно, сорт Катя автором рекомендован как виноград для диабетиков. Однако, заочно считать сорт "пресным, травянистым" и т.п. было бы ошибкой. Благодаря низкой кислотности Катя имеет очень неплохой сбалансированный вкус. В сочетании с плотной хрустящей мякотью, привлекательным цветом ягод и очень ранним сроком созревания сорт видится весьма перспективным. К тому же, при реализации урожая найдется немало покупателей, которые предпочтут низкосахаристый виноград по разным причинам.

гибридная форма винограда Катя

*Гибридная форма винограда Катя. Фото Владимира Кулешова, Украина.

Ещё одним распространенным заблуждением, связанным с сортом винограда Катя, является рассмотрение его как бессемянного сорта. Семена в ягодах действительно небольшие, но это полноценные семена. Изначально Катя была описана автором как обычный виноград с семенами, путаницу породили виноградари-любители.

Надо отметить, что грозди и ягоды Кати, полученные на любительских виноградниках заметно превосходят значения заявленные в описании. На представленных фото вы видите первую сигнальную гроздь, которая весит явно больше 380-ти граммов.

гроздь винограда Катя

*Гибридная форма винограда Катя. Фото Владимира Кулешова, Украина.

Недостатком формы можно считать плотные грозди, при этом они практически лишены горошения. При желании гроздь можно прореживать вручную.

От сорта винограда Катя вряд ли стоит ожидать высокой устойчивости к болезням и морозу. Д. Бабриков не раскрывает родительскую пару, но судя по другим сортам его авторства селекция велась внутри вида Витис Винифера.
Автор заявляет урожайность формы до 200-300 центнеров с гектара, что является очень высоким показателем.

Гибридная форма винограда Катя обладает рядом хозяйственно-ценных признаков, и безусловно заслуживает более тщательного изучения.