Шоколадный - столовый сорт винограда средне-позднего срока созревания

Синонимы: ПГ-12, Марадона красная, Тайфи устойчивый

Оригинатор: Институт "Магарач"

Родительская пара: (Ката-Курган x Кировабадский столовый) x Антей Магарача

Описание и основные характеристики: Корнесобственные и привитые кусты очень сильнорослые, тип цветка обоеполый. Урожай созревает в южных регионах России в третьей декаде сентября. Грозди конические, часто крылатые, умеренной плотности и средне-плотные, средней массой около килограмма, без горошения. На мощных формировках масса грозди легко достигает полутора килограммов. На кустах грозди выглядят очень нарядно, особенно в неполной зрелости, когда кончики ягод окрашены ярче остальной её части. Ягоды овальные, красные или красно-коричневые, средней массой 9-10гр. Кожица плотная, мякоть мясисто-сочная, желейной консистенции. Вкус простой, гармоничный. Лоза вызревает очень хорошо, черенки укореняются легко. Побегов с гроздями более 70%, урожайность кустов высокая. Сорт винограда Шоколадный относительно устойчив к серой гнили, к милдью и оидиуму устойчивость низкая. Ягоды могут растрескиваться от дождей, несмотря на плотную грубую кожицу. Зимостойкость около -22С, кусты выращиваются в укрывной культуре.
Сорт винограда Шоколадный гораздо лучше удается в районах с жарким климатом и небольшим количеством осадков в период созревания. Если же созревающий урожай попадает под затяжные дожди ягоды трескаются, мякоть становится более водянистой, сахаронакопление снижается, кожица при еде ощущается излишне грубой. 
Урожай пригоден к хранению в холодильных камерах, однако, лежкость гроздей при комнатной температуре, например, на прилавках и витринах, низкая. Ягода сохраняет тургор, но цвет быстро меняется от красного к грязно коричневому, что резко снижает привлекательность гроздей. Гребни быстро усыхают.
Прежде сорт винограда Шоколадный был распространен среди виноградарей-любителей под названиями Марадона Красная, ПГ-12 или Тайфи устойчивый, правильное же название сорта, занесенное в Государственный реестр - Шоколадный. 

сорт винограда Шоколадный

Фото сорта винограда Шоколадный (он же Марадона красная, ПГ-12, Тайфи устойчивый)

виноград Шоколадный (Марадона, ПГ-12)